木耳怎么炒 🍴✨
发布时间：2025-06-20 16:39:20来源：
大家好！今天来分享一道简单又营养的家常菜——炒木耳。木耳富含膳食纤维和多种微量元素，经常食用对身体特别好。那么，木耳到底该怎么炒呢？让我们一起来看看吧！
首先，准备好新鲜的黑木耳（干木耳需提前泡发）。泡发时用温水浸泡约20分钟即可，洗净后撕成小朵备用。接着，准备一些配菜，比如青椒、胡萝卜切片，再备点蒜末和姜丝提香。
热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，随后放入木耳翻炒几下。接着加入胡萝卜和青椒，继续快速翻炒。为了让菜品更有味道，可以适量加一点生抽、盐和糖调味。如果喜欢的话，还可以撒上少许胡椒粉增加风味。
最后一步，出锅前淋上一点点香油，不仅能让菜肴更加鲜亮，还能提升香气哦！一道美味的炒木耳就完成啦！😋🍴
记得分享给家人朋友一起享用吧！💖
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