枣糕家庭做法 🍰✨
一、前言
在这个快节奏的时代,亲手制作一份温暖的枣糕,不仅能让家人感受到你的用心,还能让生活多一份仪式感。今天就来分享一款简单易学的家庭版枣糕做法,让你轻松成为厨房高手!
二、准备材料
首先准备好所有食材:红枣200克、鸡蛋4个、红糖80克、低筋面粉150克、牛奶60毫升、玉米油50毫升,以及少许泡打粉和白芝麻装饰。红枣洗净去核后用料理机打成泥备用,这样口感会更细腻哦!
三、制作步骤
1. 将鸡蛋与红糖放入大碗中,用电动打蛋器搅打至颜色发白且体积膨胀;
2. 加入红枣泥搅拌均匀,再依次倒入牛奶和玉米油混合;
3. 筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌至无干粉状态;
4. 将面糊倒入铺好烘焙纸的模具中,撒上白芝麻点缀;
5. 放入预热好的烤箱,上下火170℃烤约40分钟即可。
四、小贴士
枣糕烘烤时可根据自家烤箱调整温度和时间,最后几分钟记得观察表面颜色避免过焦。出炉后的枣糕香气扑鼻,切块享用,幸福感满满!😋
试着动手试试吧,让这份甜蜜成为家人心中的独家记忆!💖
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