随着天气转凉，一碗热腾腾的花胶汤成了许多人的心头好。花胶不仅富含胶原蛋白，还能帮助美容养颜、增强免疫力，是秋冬季节不可多得的滋补佳品。以下是简单易学的花胶汤做法：

首先，将干花胶提前用清水浸泡一夜，直至其完全软化。第二天，将泡发好的花胶清洗干净，切成适口大小备用。接着准备一些红枣、枸杞和姜片，这些配料不仅能去腥增香，还能让汤更加营养丰富。将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮约两小时即可。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入少许冰糖调味。

炖好的花胶汤晶莹剔透，散发着诱人的香气。舀上一勺送入口中，滑嫩弹牙的花胶瞬间融化在舌尖，温暖又满足。这道汤不仅适合家庭日常饮用，也是宴客时的一道亮点菜肴。快动手试试吧！💖