鸡刨豆腐 🍳🍴
2025-05-01 22:19:24
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导读 今天给大家分享一道家常菜——鸡刨豆腐。这道菜的名字虽然听起来有点奇怪,但其实做起来特别简单,味道也超级棒!✨首先准备一块嫩豆腐,用...
今天给大家分享一道家常菜——鸡刨豆腐。这道菜的名字虽然听起来有点奇怪,但其实做起来特别简单,味道也超级棒!✨
首先准备一块嫩豆腐,用勺子轻轻压碎成小块,就像给豆腐“挠痒痒”一样,所以叫“鸡刨”。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再倒入切好的鸡蛋液,快速翻炒至金黄。这个时候就可以加入压碎的豆腐了,用铲子轻轻拌匀,避免把豆腐弄碎太多。随后加点盐、酱油调味,撒上一些葱花提香,最后淋一点点香油增色,一道色香味俱全的鸡刨豆腐就完成了!🍳🔥
这道菜不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的工作日。快试试吧,让你的餐桌多一份温暖和美味!💛
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