夏天到了，毛豆成了餐桌上不可或缺的小菜之一！剥好的毛豆粒翠绿诱人，搭配简单的调料就能做出一道美味佳肴。今天教大家如何把毛豆炒得更加鲜香可口。

首先准备好新鲜的毛豆和一些基础调料，比如蒜末、生姜片、干辣椒等。锅中倒入适量油，先爆香蒜末和姜片，再加入洗净的毛豆翻炒几下。接着加少许盐调味，同时撒入一点生抽提鲜。如果喜欢重口味的朋友，可以加点糖或者鸡精，让毛豆的味道更丰富。最后放入几个干辣椒，增加辣味和香气，翻炒均匀后即可出锅。

这道毛豆不仅色泽鲜亮，口感也十分清脆爽口。配上一碗白米饭，简直是夏日里的绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口。快试试吧！😋🍴