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红椒炒肉的做法 🍅🥩

导读 周末在家闲来无事,不如给自己和家人做一道简单又美味的家常菜——红椒炒肉!这道菜色彩鲜艳,香气扑鼻,不仅颜值在线,还能让人食欲大开。...

周末在家闲来无事,不如给自己和家人做一道简单又美味的家常菜——红椒炒肉!这道菜色彩鲜艳,香气扑鼻,不仅颜值在线,还能让人食欲大开。👀

首先准备食材:新鲜的红椒两个、里脊肉适量、蒜末少许以及一些调味料如生抽、老抽、盐和糖。先把红椒洗净切块,里脊肉切成薄片,用一点生抽和淀粉腌制片刻,这样肉质会更加嫩滑哦!✨

热锅凉油,先将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色,盛出备用。接着在锅中留底油,放入蒜末爆香,再倒入红椒块大火快炒,加入少量盐提味。等红椒稍微软化后,把之前炒好的肉片重新倒回锅中,淋上一点生抽调色调味,最后撒点糖增鲜,迅速翻炒均匀即可出锅!🔥

装盘时可以点缀几根葱花,既好看又增添风味。这道红椒炒肉色泽诱人,辣中带甜,肉片滑嫩,红椒清脆,绝对是下饭神器!🍚😋快试试吧,保证让你一试难忘!

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