最近尝试了一道简单又美味的小吃——鸡蛋肉卷，简直是味蕾的双重享受！首先准备一些新鲜的瘦肉，剁成细腻的肉馅，加入适量的盐、胡椒粉和酱油调味，搅拌均匀后腌制片刻。接着打散几个鸡蛋，摊成薄薄的蛋皮备用。

将腌好的肉馅均匀铺在蛋皮上，轻轻卷起，用牙签固定好形状。热锅倒油，把蛋卷放入锅中煎至金黄酥脆，再转小火慢慢焖熟。出锅后切段装盘，淋上一点甜辣酱或者番茄酱，颜值与口感兼具！

这道鸡蛋肉卷外皮香脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到鸡蛋与肉的完美融合。无论是当作早餐、下午茶点还是家庭聚餐的小菜都非常适合。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋✨