早晨起来，一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥总是能让人心情愉悦。🌟 今天特别为大家分享一道简单又美味的皮蛋瘦肉粥做法。首先准备好新鲜的米粒和优质的瘦肉，再搭配两颗滑嫩的皮蛋，就能让这碗粥香气四溢。🍚

制作步骤其实非常简单！先把米淘洗干净，用清水浸泡大约半小时，这样煮出来的粥会更加绵软。接着将瘦肉切成小块，加入少许盐和料酒腌制片刻去腥增香。把皮蛋剥壳后切成小瓣备用。一切准备就绪后，将米放入锅中加水煮开，转小火慢慢熬煮至米粒开花。这个时候加入腌好的瘦肉，继续搅拌熬煮5分钟。最后放入切好的皮蛋，再煮个3-5分钟即可关火。一碗香浓顺滑的皮蛋瘦肉粥就大功告成啦！🍛

无论是清晨还是夜晚，来上一碗这样的粥，都能让人感受到家的温暖。💛 快试试吧，给你的早餐增添一份独特的风味！🍴