香煎芋头蛋饼 🥚🥔✨
前言 🌱
在忙碌的生活里,偶尔也需要一些简单又暖心的小确幸。今天给大家分享一道特别适合早餐或下午茶的健康美食——香煎芋头蛋饼。这道菜不仅制作方便,而且营养丰富,芋头的软糯与鸡蛋的嫩滑完美结合,每一口都让人回味无穷。
食材准备 🛒
制作这道美味并不需要复杂的材料,只需准备以下几样:新鲜芋头、鸡蛋、面粉、盐和少许葱花即可。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一点胡椒粉或者芝麻提味哦!
制作步骤 🍳
1. 将芋头去皮切片蒸熟后捣成泥状;
2. 打入鸡蛋搅拌均匀,并加入适量面粉调成糊状;
3. 加入少许盐和葱花调味,充分混合;
4. 平底锅预热后刷一层薄油,倒入面糊摊平,小火慢煎至两面金黄即可出锅。
小贴士 🧾
为了让蛋饼更加松软,记得不要用大火煎制,保持小火慢慢加热才能锁住芋头和鸡蛋的香气。此外,根据个人口味还可以尝试添加胡萝卜丁或其他蔬菜来增加膳食纤维。
结语 💕
这样一款既颜值在线又好吃的香煎芋头蛋饼就完成啦!无论是搭配一杯热牛奶还是清粥小菜都非常合适。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的关怀!🌟
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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