食材准备

首先准备好新鲜的土豆两个，削皮后切成薄片，这样煎出来的土豆片会更加入味。另外需要准备孜然粉、辣椒粉、盐和少许食用油，这些都是制作这道菜的关键调料。如果你喜欢更丰富的口感，还可以切一些青红椒或者洋葱作为配菜。

烹饪步骤

第一步是将切好的土豆片用清水冲洗几次，去除多余的淀粉，然后沥干水分备用。接着在锅中倒入适量的油，烧热后放入土豆片，用中小火慢慢煎至两面金黄。这个过程一定要耐心，确保土豆片外酥里嫩。

第二步是在土豆片煎好后撒上孜然粉、辣椒粉和少量盐，快速翻炒均匀。如果你喜欢浓郁的味道，可以适当多加一点孜然粉，让香味更加扑鼻。最后加入切好的配菜，再翻炒几下即可出锅。

小贴士

1. 土豆片不要切得太厚，否则不容易煎熟。

2. 翻炒时动作要轻柔，避免土豆片碎裂。

一道简单又美味的孜然土豆片就完成啦！快邀请家人一起品尝吧，保证让你吃得停不下来 😋✨