✨ 引言

木耳凉菜以其清爽口感和丰富的营养深受大家喜爱。无论是家庭聚餐还是夏日聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。今天就为大家分享几种简单易学的木耳凉菜做法，让你轻松掌握！

🍴 经典凉拌木耳

首先推荐的是经典的凉拌木耳。将泡发好的木耳焯水后过凉，加入蒜末、辣椒油、醋、生抽调味，最后撒上香菜即可。这款凉菜酸辣开胃，非常适合夏天食用。

🍜 木耳拌黄瓜

将木耳与黄瓜切片混合，加入少许盐腌制片刻，再淋上麻酱汁或花生酱，搅拌均匀即可。这道菜不仅颜值高，还富含维生素C，特别适合健康饮食爱好者。

🍲 木耳拌豆皮

木耳搭配豆皮，口感层次丰富。先将木耳和豆皮分别焯熟，再用酱油、糖、醋调成酱汁拌匀，最后撒上芝麻点缀。这道菜既美味又低脂，是减肥人士的理想选择。

🌟 结语

以上就是几款简单易做的木耳凉菜，每一道都独具特色，满足不同口味需求。快动手试试吧！😋