家常肉饼是一道简单又美味的传统面食，深受大家喜爱。每逢周末或者闲暇时光，我都会亲手制作这款让人垂涎欲滴的小吃。首先准备新鲜的猪肉末和大葱，将它们混合后加入适量的盐、酱油和香油调味，搅拌均匀成为肉馅备用。接着将面粉加水揉成光滑的面团，静置松弛片刻。

擀开面团后，均匀铺上肉馅，然后像折扇子一样折叠起来，最后再压扁成饼状。平底锅预热后刷一层薄薄的油，把做好的肉饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅后的肉饼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到家的味道。

💡小贴士：煎制过程中记得勤翻动肉饼，避免糊锅哦！配上一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！😋✨

无论是忙碌的工作日还是悠闲的假期，家常肉饼都是不错的选择，快动手试试吧！🍴🌟