酸辣藕片的做法 🍲🍜
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酸辣藕片！✨这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松搞定哦！
首先，准备好新鲜的莲藕两节、红辣椒1个、青辣椒1个，还有大蒜几瓣。将莲藕去皮后切成薄片，用清水冲洗干净，去除多余淀粉。接着，把红辣椒和青辣椒切丝，大蒜剁成蒜末备用。食材处理好后，我们就可以开始烹饪啦！🍴
热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒丝翻炒出香味。然后倒入藕片快速翻炒，加入适量盐、白醋和少许糖调味。最后，淋上一点点生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅。😋
一道色香味俱佳的酸辣藕片就完成啦！这道菜不仅口感爽脆，还带有微微的酸辣味，特别适合夏天享用。快试试吧！👀
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