💡 准备材料

做卤蛋其实很简单，你需要鸡蛋、酱油、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、生姜和清水。这些常见的调料家里应该都有，准备好后就可以开始啦！

🍳 制作步骤

1️⃣ 先把鸡蛋煮熟，剥壳备用。注意不要剥得太碎，留点完整的壳更入味哦！

2️⃣ 在锅里倒入适量的酱油、老抽、冰糖和水，再加入八角、香叶、桂皮和姜片，调制成卤汁。

3️⃣ 把剥好的鸡蛋放入卤汁中，小火慢炖半小时左右，让鸡蛋充分吸收卤汁的味道。

4️⃣ 最后关火，让鸡蛋浸泡在卤汁中几个小时，甚至过夜会更美味！

🍴 小贴士

- 如果喜欢颜色深一点的卤蛋，可以多加一些老抽。

- 卤汁可以重复使用，每次加些新的调料会让味道更丰富哦！

快试试吧，简单又好吃的卤蛋，绝对是下饭神器！ 🍜🥚