红烧羊肉萝卜 🍛🍢
发布时间：2025-06-19 15:49:31来源：
寒冷的冬天，最适合来一道热腾腾的红烧羊肉萝卜了！一碗暖胃的美食不仅能够驱散寒意，还能让人心情愉悦。今天就来分享一下这道菜的做法吧～
首先准备好新鲜的羊肉和白萝卜，羊肉最好选用带点肥瘦相间的部位，这样炖出来的肉质才会更加鲜嫩多汁。将羊肉切块后焯水去腥，再用姜片、料酒腌制片刻。接着放入锅中翻炒至表面微微金黄，加入热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入八角、桂皮等香料提味，最后放入切好的白萝卜块，继续炖煮至软烂入味即可。出锅前撒上些许葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！
这道红烧羊肉萝卜不仅味道醇厚，还富含营养，非常适合全家人一起享用。无论是搭配米饭还是面条都非常美味哦～😋✨
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