炒辣子鸡 | 美味下饭的家常菜
发布时间：2025-06-19 17:45:05来源：
🌶️ 辣子鸡是一道色香味俱全的经典川菜，深受大家的喜爱。这道菜制作简单，食材易得，非常适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜的鸡肉切块，用料酒和生抽腌制入味。接着将干辣椒剪成小段，花椒提前泡水备用。
🔥 热锅凉油，先炸鸡块至金黄捞出，再爆香干辣椒和花椒，散发出诱人的香气。最后把炸好的鸡块回锅翻炒，加入适量盐、糖调味，撒上葱花点缀即可出锅。外酥里嫩的鸡块裹满麻辣调料，每一口都让人欲罢不能！
🍚 这样一道热辣鲜香的炒辣子鸡，搭配一碗白米饭，简直是绝配！无论是周末的家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，让家人朋友感受这份地道的川味魅力！✨
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