最近特别想吃点健康又简单的主食，于是尝试做了这款玉米发糕。玉米发糕不仅做法简单，而且口感松软香甜，非常适合当作早餐或者下午茶的小点心。🌟

首先准备好食材：玉米粉、普通面粉、鸡蛋、白糖和酵母。将玉米粉与普通面粉按2:1的比例混合，加入适量白糖和酵母，再打入鸡蛋，慢慢加水搅拌成糊状。记得让面糊静置发酵至两倍大哦！⏰

等面糊发酵好后，倒入模具中，表面可以撒一些葡萄干或者蔓越莓干点缀。放入蒸锅大火蒸约25分钟，关火后再焖5分钟即可出锅。成品色泽金黄，散发着诱人的香气，咬一口满嘴都是玉米的清甜味，超级满足！🍴💕

玉米发糕不仅营养丰富，还低脂健康，特别适合追求健康饮食的朋友。快来试试吧！💪💛