😊 准备材料

制作红豆面包需要以下食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克、糖80克、酵母5克，以及适量的红豆沙作为夹心。准备好这些材料后，就可以开始动手啦！

🍞 制作步骤

第一步是和面。将高筋面粉、酵母、糖混合均匀，慢慢加入牛奶和鸡蛋液，揉成光滑的面团后，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着让面团发酵至两倍大，大约需要1小时。

第二步是整形。将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，包入适量红豆沙，收口捏紧，放入烤盘进行二次发酵。

🔥 烘烤完成

待二次发酵完成后，刷上一层蛋液，撒上一些芝麻点缀。放入预热至180℃的烤箱中，烤约15分钟即可。香喷喷的红豆面包就出炉啦！

🎉 小贴士

如果喜欢更甜一点的口感，可以在红豆沙中加入少许炼乳哦！记得趁热享用，搭配一杯热牛奶，幸福感爆棚！☕️

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