最近迷上了一道简单却美味的小凉菜——陈醋菠菜花生米。这道菜不仅颜色清新，还富含营养，特别适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候享用。菠菜的翠绿搭配花生米的金黄，再淋上酸甜适口的陈醋汁，每一口都能感受到层次分明的味道碰撞。最重要的是，它的制作过程超级方便，完全不需要复杂的厨艺，简直是厨房小白的福音。

制作方法其实很简单：先将菠菜焯水后切段，花生米用油炸至酥脆备用。接着调制酱汁，混合陈醋、少许糖和盐，最后把所有食材拌匀即可。这道菜不仅低脂健康，还能促进消化，非常适合追求养生的朋友。而且它颜值超高，摆盘后就像一幅艺术品，让人忍不住拍照打卡分享给朋友们。

第三段：

如果你也想尝试这道家常小菜，不妨今晚就动手试试吧！记得根据个人口味调整醋的比例，找到最适合自己的酸度。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，陈醋菠菜花生米都会让你大呼过瘾！✨