🐟黄蜂鱼的做法其实非常简单，今天就来教大家如何在家制作这道美味的家常菜！首先准备好新鲜的黄蜂鱼一条，洗净后用少许盐和料酒腌制15分钟。接着准备生姜丝、蒜末以及青红椒圈备用。

锅中倒入适量油，烧热后放入姜丝爆香，再将腌好的黄蜂鱼放入锅中小火煎至两面金黄。随后加入蒜末翻炒均匀，再倒入适量清水或高汤，水量以没过鱼身为宜。大火煮开后转小火慢炖，期间可以加入少许酱油调味。最后撒上青红椒圈提色增香，待汤汁收浓即可出锅啦！

🍴装盘时可以点缀一些葱花或者香菜叶，不仅颜值在线，味道更是鲜美无比！快试试吧，用你的巧手为家人献上一道暖心美食吧！✨