玉子豆腐 🍳🍮
发布时间：2025-06-19 12:13:31来源：
✨ 前言
玉子豆腐是一道简单却让人回味无穷的日式料理。它以鸡蛋为主要原料，口感滑嫩如布丁，深受各年龄层的喜爱。今天就来分享一道家常版的玉子豆腐做法，让每个人都能轻松制作出这道美味。
🍴 制作步骤
首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量清水和盐，搅拌均匀。接着，用细筛过滤蛋液，去除气泡，这样成品会更加细腻。然后将蛋液倒入耐热容器中，盖上保鲜膜并扎几个小孔，放入蒸锅中蒸约15分钟即可。最后，可以根据个人口味淋上酱油或撒上葱花点缀，颜值与美味兼具！
🌟 小贴士
- 蛋液过滤是关键，可以让成品更顺滑。
- 蒸制时火候不宜过大，以免表面出现蜂窝状。
🎉 结语
玉子豆腐不仅适合日常餐桌，更是宴客时的一道亮点菜品。快试试吧，相信你也能做出一道令人满意的美食！😋💕
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