原题：白糖发糕 🍞🍰
发布时间：2025-06-19 05:53:38来源：
今天给大家分享一道简单又美味的传统甜点——白糖发糕！这款发糕不仅做法简单，而且口感松软香甜，特别适合家庭制作。无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适哦～😋
首先准备好所有材料：普通面粉200克、细砂糖80克、酵母3克、清水300毫升以及一些红枣或葡萄干作为装饰。将面粉过筛后放入大碗中，加入细砂糖和酵母搅拌均匀。接着缓缓倒入清水，边倒边用筷子快速搅拌成糊状。静置发酵大约1小时，直到面糊膨胀至原来的两倍大小即可。期间可以提前准备模具并在底部铺上烘焙纸方便脱模。
发酵完成后，在表面点缀几颗红枣或者葡萄干增加美观度。将模具放入蒸锅内，大火蒸约25分钟。关火后再焖5分钟打开盖子，就能看到金黄诱人的白糖发糕啦！✨切块享用时还能感受到它内部绵密的气孔，香甜软糯，越嚼越有滋味。快试试吧，保证让你爱不释手！💕
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