秋天到了，天气渐凉，来一碗热腾腾的酸辣肚丝汤再合适不过了！这道汤酸辣开胃，口感丰富，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。以下就是它的家常做法：

首先准备好所有材料：猪肚、木耳、胡萝卜、香菜、葱姜蒜等。将猪肚清洗干净后焯水去腥，切成细丝备用。接着，用少许油爆香葱姜蒜，加入猪肚丝翻炒，再倒入适量清水煮沸。随后放入泡发好的木耳和切片的胡萝卜，小火慢炖至食材熟透。最后调入醋、生抽、胡椒粉和辣椒油，撒上香菜即可出锅。一碗酸辣鲜香的肚丝汤就完成啦！😋🍲

这道汤不仅味道独特，还富含胶原蛋白，对皮肤和身体都有很好的滋补作用。快动手试试吧，让家人在秋日里感受到温暖与幸福！💖