麻辣鱿鱼的做法 🐙🌶️
发布时间：2025-06-19 03:30:47来源：
前言
炎炎夏日，夜市里的麻辣鱿鱼总是让人垂涎三尺。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃！无论是朋友聚会还是独自享受，这道菜都能带来满满的幸福感。
食材准备
首先准备好新鲜的鱿鱼须500克，辣椒粉、花椒粉各适量，生抽、老抽、料酒各一勺，姜蒜末少许，还有必不可少的香葱。此外，还可以根据个人口味加入一些青红椒丝增加色彩和风味。
制作步骤
1️⃣ 将鱿鱼须清洗干净后焯水至变色，捞出沥干水分备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。
3️⃣ 倒入鱿鱼须快速翻炒，加入生抽、老抽调色调味，最后淋上一点料酒提鲜。
4️⃣ 最后撒上切好的香葱段，翻炒几下即可出锅啦！
小贴士
- 辣椒粉和花椒粉的比例可以根据自己的耐辣程度调整。
- 焯水时不要煮太久，以免影响鱿鱼的口感。
这道麻辣鱿鱼不仅味道鲜美，而且做法简单，快动手试试吧！🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
