炎炎夏日，最让人期待的莫过于一口冰凉的西瓜冻了！这道甜品不仅颜值在线，还兼具清凉解暑的功能，简直是夏日必备。制作起来也非常简单，只需要新鲜西瓜、糖和少许吉利丁片即可完成。

首先将西瓜切块榨汁，过滤掉果肉后加入适量白糖搅拌均匀。接着把吉利丁片用冷水泡软，再隔水加热融化成液体状，倒入西瓜汁中快速搅拌均匀。最后将混合液倒入模具或碗中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到凝固成型。取出时轻轻倒扣，晶莹剔透的西瓜冻便跃然眼前，每一口都能感受到西瓜的甘甜与冰爽。

无论是招待朋友还是自己享用，西瓜冻都是绝佳的选择。它不仅满足了味蕾的需求，更带来了一份清新自然的惬意感受。快动手试试吧，让这份甜蜜清凉陪伴你的整个夏天！✨