小墨鱼仔怎么做好吃 🍜✨
发布时间：2025-06-18 23:51:40来源：
想要让小墨鱼仔变得美味可口，其实并不难！首先，准备好新鲜的小墨鱼仔和一些基本调料，比如姜片、蒜末、辣椒等。清洗墨鱼仔时一定要仔细，去除内脏和多余的薄膜，用清水冲洗干净，然后稍微焯水一下，这样能去腥增鲜。
接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量的辣椒翻炒。香味出来后，将处理好的墨鱼仔倒入锅中快速翻炒。可以加入少许料酒去腥提香，再撒上一点盐、胡椒粉调味。如果喜欢重口味，还可以加入一些生抽或者蚝油，增加风味层次。
最后一步是收汁，待墨鱼仔完全熟透且裹满酱汁后即可出锅。装盘时可以点缀一些葱花或者香菜，既美观又提味。这样一道简单又美味的小墨鱼仔就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合哦～😋🍴
快试试吧，相信你会爱上这道菜的独特风味！🌟
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