海蛎煎蛋的做法 🍳🍴
发布时间：2025-06-19 00:44:10来源：
前言
海蛎煎蛋是一道简单又美味的家常菜，融合了海蛎的鲜美与鸡蛋的嫩滑，非常适合搭配米饭享用。今天就来分享一下这道菜的做法吧！💡
准备食材
制作海蛎煎蛋需要以下材料：新鲜海蛎（约200克）、鸡蛋4个、小葱2根、生姜少许、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量。准备好这些材料后，就可以开始烹饪啦！🥚💦
制作步骤
第一步：将海蛎清洗干净，用少许盐和姜片腌制10分钟去腥；小葱切碎备用。
第二步：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀，再放入腌好的海蛎和葱花，混合均匀。
第三步：热锅加油，油温五成热时倒入蛋液，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
第四步：装盘后可以根据个人口味撒上一点葱花点缀，香气扑鼻的海蛎煎蛋就完成啦！🍳✨
小贴士
1. 海蛎一定要挑选新鲜的，这样口感更佳。
2. 煎蛋时火候不要太大，以免外焦里生。
3. 如果喜欢更加丰富的味道，可以加入一些辣椒酱或蒜蓉提味哦！🌶️
快来试试这道简单又诱人的海蛎煎蛋吧！😋
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