春天正是吃韭菜和河虾的好时节！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的韭菜和小河虾，将韭菜洗净切段，河虾处理干净备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入河虾翻炒至变色，再倒入韭菜快速翻炒几下，加入适量盐调味即可出锅。✨

这道菜的关键在于火候掌握，河虾易熟，韭菜也只需短暂加热，保持其鲜嫩口感。出锅后的菜品色泽诱人，河虾Q弹，韭菜翠绿，搭配起来清香扑鼻。记得最后撒上一点胡椒粉提味哦！🌟

无论是搭配米饭还是面条，都是一道让人胃口大开的家常菜。快动手试试吧，让家人享受这份春日的美味！😋