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酱肉包的做法 🍞🍛

发布时间:2025-08-14 23:24:40来源:

一、准备工作 🧑‍🍳

制作酱肉包的第一步是准备食材!你需要新鲜的五花肉、大葱、生姜、酱油、糖、料酒和香油等调料。五花肉最好选择肥瘦相间的部分,这样蒸出来的酱肉包才会多汁美味。此外,记得提前将面粉加水揉成面团,盖上湿布醒发,为后续包制做准备。

二、制作酱肉馅 🥩

将五花肉剁成肉末,加入切好的葱姜末,再倒入适量酱油、糖和料酒调味。搅拌均匀后腌制15分钟,让肉充分吸收调料的味道。接着用小火慢慢加热锅中的香油,放入腌好的肉馅翻炒至熟透。最后撒上一些芝麻增香,酱肉馅就完成了!

三、包制与蒸煮 🥟🔥

将醒好的面团分成小剂子,擀成圆形薄皮。取适量酱肉馅放在中间,像包饺子一样捏紧封口。放入蒸笼中,保持间距避免粘连。大火蒸15分钟后即可出锅,香气四溢的酱肉包就做好啦!快趁热享用吧,咬一口满嘴流汁,幸福感爆棚!😋✨

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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