酱肉包的做法 🍞🍛
发布时间：2025-06-18 23:02:44来源：
一、准备工作 🧑🍳
制作酱肉包的第一步是准备食材！你需要新鲜的五花肉、大葱、生姜、酱油、糖、料酒和香油等调料。五花肉最好选择肥瘦相间的部分，这样蒸出来的酱肉包才会多汁美味。此外，记得提前将面粉加水揉成面团，盖上湿布醒发，为后续包制做准备。
二、制作酱肉馅 🥩
将五花肉剁成肉末，加入切好的葱姜末，再倒入适量酱油、糖和料酒调味。搅拌均匀后腌制15分钟，让肉充分吸收调料的味道。接着用小火慢慢加热锅中的香油，放入腌好的肉馅翻炒至熟透。最后撒上一些芝麻增香，酱肉馅就完成了！
三、包制与蒸煮 🥟🔥
将醒好的面团分成小剂子，擀成圆形薄皮。取适量酱肉馅放在中间，像包饺子一样捏紧封口。放入蒸笼中，保持间距避免粘连。大火蒸15分钟后即可出锅，香气四溢的酱肉包就做好啦！快趁热享用吧，咬一口满嘴流汁，幸福感爆棚！😋✨
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