巴西烤肉（Churrasco）是一道充满南美风情的传统美食，以其丰富的口感和独特的烹饪方式深受全球食客的喜爱。制作这道菜的关键在于慢火烤制和调味料的搭配，今天就来教你如何在家轻松复刻这道美味！🍴✨

首先，准备好优质的肉类原料，比如牛肩肉、猪肋排或鸡腿等，切成适合烤制的大块。将肉提前用盐、黑胡椒和其他香料腌制至少半小时，让其充分入味。接着，点燃炭火或预热烤炉，确保火候适中，避免过旺导致外焦里生。烤制过程中可以不断刷上橄榄油或蜂蜜水，增添光泽和风味。🔥🥩

当肉表面呈现出诱人的金黄色时，即可出锅装盘。搭配一份自制沙拉或米饭，再配上一杯冰凉的莫吉托，简直是夏日聚会的最佳选择！🍹🎉 无论是家庭聚餐还是朋友小酌，巴西烤肉都能为你带来无与伦比的味觉盛宴。快来试试吧！💪