寒冷的冬天来了，一碗热腾腾的狗肉炖萝卜绝对是驱寒暖胃的最佳选择！ 🐶🍂 今天就来教大家如何制作这道美味的传统佳肴。

首先，准备好新鲜的狗肉和白萝卜。将狗肉洗净后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。白萝卜去皮切块，这样炖煮时更容易入味。接下来，热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入狗肉翻炒片刻，淋上少许料酒去腥提香。接着倒入足够的热水，大火烧开后转小火慢炖约1小时，让肉质变得软烂。此时，加入切好的白萝卜块，继续炖煮30分钟左右，直到萝卜熟透吸收了汤汁的精华。最后，根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！ 🥣✨

这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和维生素，特别适合冬季进补哦！ 🌟 不过需要注意的是，狗肉属于温补食材，体质偏热的人群应适量食用，避免上火。快试试吧，让你的家人在这个冬天也能感受到温暖与幸福！ ❤️