最近在家研究了一道超级下饭的小菜——五香猪肝，味道浓郁又健康，简直是夜宵党的福音！✨

首先准备好新鲜的猪肝，清洗干净后切成薄片，用清水浸泡半小时去除血水。接着调制五香料汁，将酱油、料酒、糖、五香粉和姜蒜混合均匀，腌制猪肝至少两小时，让其充分入味。腌制期间可以准备一些配菜，比如青椒丝或者黄瓜条，既增加色彩也提升口感。腌好后，热锅凉油，将猪肝片快速翻炒至变色，再加入配菜一起翻炒，最后撒上少许芝麻点缀即可出锅。😋

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，猪肝嫩滑不腥，配上一碗白米饭简直绝了！🌟 无论是加班后的补充能量，还是周末的家庭聚餐，都是一道不可错过的美味佳肴哦！🍴💕