爽口萝卜皮的做法 🥕🥕
发布时间：2025-05-04 21:36:40来源：
最近发现了一道简单又美味的小菜——爽口萝卜皮！这道菜不仅做法简单，而且口感脆嫩，酸甜适中，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。今天就来教大家如何制作这道家常美食吧！👇
首先，准备新鲜的白萝卜一条，将萝卜洗净后切成薄片，再将萝卜皮剥下来备用。接着，把萝卜皮放入淡盐水中浸泡约15分钟，这样可以让萝卜皮更加脆嫩，同时去除多余的味道。泡好后，用清水冲洗干净并沥干水分。
接下来是调味环节。在一个大碗中，加入适量的醋、生抽、糖和少许辣椒油，搅拌均匀制成酱汁。然后将处理好的萝卜皮放入碗中，倒入调好的酱汁，用手轻轻拌匀，确保每一片萝卜皮都裹上酱汁。
最后，将拌好的萝卜皮装入密封盒中，放入冰箱冷藏2小时以上，让其充分入味。取出时你会发现，原本普通的萝卜皮已经变身成一道开胃小菜啦！😋
这道爽口萝卜皮不仅色香味俱全，还富含维生素C，是一道健康又美味的选择。快试试吧！✨
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