夏天到了，来一碗清凉爽口的冷面最是惬意！一碗好的冷面不仅需要讲究面条的劲道，还需要搭配上丰富的配料和特制酱汁，让每一口都充满满足感。下面教大家制作简单又美味的冷面吧！

首先准备食材：细面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、火腿肠或鸡肉丝、辣白菜等。将鸡蛋煎成薄饼切丝备用，火腿肠切片后用平底锅稍微煎一下增加香味。接着煮面条，按照包装说明煮至八分熟后捞出，过凉水冲洗，直到完全冷却，这样可以让面条更加弹滑。把面条放入碗中，加入适量的辣椒油、酱油、醋、芝麻酱或者韩式辣酱，根据个人口味调整比例，搅拌均匀。最后铺上黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿片以及辣白菜，撒上一些白芝麻和葱花即可。

一碗色香味俱全的冷面就完成啦！😋 清爽的口感配上酸甜微辣的酱汁，绝对是夏日解暑的最佳选择。快动手试试吧！记得配上一杯冰镇饮料，幸福感爆棚！🍹🌟