💡 准备材料

制作午餐肉并不复杂，你需要以下食材：猪绞肉500克、鸡蛋2个、淀粉适量、盐少许、胡椒粉少许、酱油适量以及一些清水。此外，还可以根据个人口味加入洋葱丁或胡萝卜丁来增加口感哦！

🍴 制作步骤

首先将猪绞肉放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的淀粉、盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀直至肉馅上劲。接着少量多次地加入清水，继续搅拌，让肉馅更加嫩滑多汁。如果喜欢蔬菜风味，可以在这一步加入切好的洋葱丁或胡萝卜丁。

接下来，将调好的肉馅倒入方形模具或者直接铺入烤盘中，用手压平压实，确保表面平整无气泡。最后用保鲜膜封好，放入蒸锅中大火蒸约40分钟至熟透即可。

냉장고에서 식히면 더 단단해져서 조리하기도 쉬워요冷冻保存的话，下次吃的时候再拿出来煎一下，外焦里嫩，香气四溢！简直是懒人福音啊～😋

无论是搭配米饭还是夹面包，自制午餐肉都能让你享受满满的幸福感！快试试吧！💪