提到温州美食，炒粉干绝对是不可错过的经典！这道菜色香味俱全，简单又美味。首先准备好新鲜的粉干，用清水稍微浸泡一下，让它变得柔软但不过于黏糊。接着切好配菜，比如瘦肉丝、胡萝卜丝、青菜等，再准备一些蒜末和葱花备用。

热锅凉油，先爆香蒜末，然后放入瘦肉丝翻炒至变色，接着加入胡萝卜丝继续翻炒均匀。随后倒入泡好的粉干，大火快速翻炒，让粉干充分吸收肉汁的香气。最后加入适量酱油、盐调味，撒上青菜和葱花，快速翻炒几下即可出锅。

一碗热腾腾的温州炒粉干就完成啦！金黄的粉干搭配翠绿的蔬菜，看着就让人食欲大开。每一口都能感受到粉干的Q弹与配料的鲜美，简直是舌尖上的享受😋。无论是早餐还是夜宵，这道菜都能让你吃得满足又幸福。快试试吧，给家人朋友也露一手！🌟