今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒豆皮！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。😋

首先准备食材：新鲜的芹菜一把、豆皮适量、大蒜几瓣和一些红辣椒（可选）。将芹菜洗净切段，豆皮切成条状，大蒜切片备用。如果你喜欢更丰富的口感，可以加入胡萝卜丝或者青椒丝。🥕🌶️

接下来是烹饪步骤：热锅凉油，先爆香蒜片，然后放入芹菜翻炒至变色。接着加入豆皮一起翻炒，期间可以加少许生抽和盐调味。如果觉得太干，可以适当加一点水，但不要太多哦。最后撒上红辣椒圈提味，翻炒均匀后即可出锅。🔥

这道菜色泽鲜艳，芹菜清脆爽口，豆皮软嫩有嚼劲，每一口都能感受到家的味道。无论是搭配米饭还是单独享用都非常棒！💕快试试吧，让你的家人也爱上这道健康美味的菜肴！🍚🍲