😊 引言

山楂糕酸甜可口，是很多人童年记忆中的美味零食。它不仅好吃，还具有开胃消食的功效。今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典小点心吧！

👩‍🍳 材料准备

- 新鲜山楂 500克

- 冰糖 适量（根据个人口味调整）

- 清水 适量

✂️ 制作步骤

1️⃣ 将新鲜山楂洗净，去掉果柄和核。

2️⃣ 把处理好的山楂放入锅中，加入清水煮至软烂。

3️⃣ 使用搅拌机将煮熟的山楂打成泥状，再倒回锅中。

4️⃣ 加入冰糖，小火慢慢熬煮，期间不断搅拌以防粘锅。

5️⃣ 当山楂泥变得浓稠且不易流动时，关火倒入模具中冷却定型。

6️⃣ 最后切成小块即可享用啦！

🍴 小贴士

- 如果喜欢更细腻的口感，可以过筛一次山楂泥。

- 熬制过程中注意火候，避免糊底。

🎉 结语

自制山楂糕既健康又有趣，快动手试试吧！无论是作为下午茶点还是送给朋友，都是一份暖心的小礼物哦～😋💕