寒冷的冬日里，一碗热腾腾的肉丸汤绝对是治愈人心的存在。不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。接下来就教大家如何轻松做出美味的肉丸汤吧！✨

首先准备材料：新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、葱姜末适量、盐少许、胡椒粉适量以及清水。将猪肉馅放入大碗中，加入切好的葱姜末，打入鸡蛋，再撒上一点盐和胡椒粉，搅拌均匀直至肉馅有弹性。接着用手挤出一个个小肉丸，放入盘中备用。💪

锅内加水烧开后，轻轻下入肉丸，用勺子背面轻轻推动防止粘底。待肉丸全部浮起时，加入适量的盐调味，继续煮几分钟即可关火。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些青菜或者香菇一起炖煮，让汤汁更加鲜美浓郁。🌿

最后盛出一碗热气腾腾的肉丸汤，配上米饭或馒头，简直是幸福的味道！😋快动手试试吧，为家人带来温暖的一餐～💕