一、准备材料

制作红枣银耳羹其实非常简单！你需要准备好以下食材：干银耳一朵（约20克）、红枣6-8颗、枸杞一小把、冰糖适量以及清水。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入莲子或百合哦！

二、步骤详解

1️⃣ 首先将干银耳提前用温水泡发至软糯，去掉根部后撕成小块备用；红枣洗净去核切片，枸杞稍微冲洗一下即可。

2️⃣ 锅中倒入足量清水，放入银耳和红枣，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让银耳充分释放胶质，汤汁变得浓稠。

3️⃣ 接着加入枸杞和冰糖调味，继续炖煮10分钟左右，直至冰糖完全融化，整个厨房弥漫着甜美的香气。

三、享用美味

一碗热腾腾的红枣银耳羹端上桌啦！它不仅颜值在线（金黄搭配红白），还富含胶原蛋白和多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。无论是作为早餐还是下午茶点心，都超级治愈～💛🍂

快试试吧，这道简单又暖心的甜品一定能给你带来好心情！💖