一、引言

手工芋圆是一道充满温暖与幸福感的传统甜品，它不仅美味可口，还能根据个人喜好调整口感和甜度。无论是搭配红豆汤还是椰奶，都能让人回味无穷。今天就来分享一份简单易学的手工芋圆配方，让你轻松在家制作这份甜蜜滋味。

二、材料准备

首先准备好以下食材：紫薯、香芋、木薯淀粉、白砂糖以及适量清水。这些基础材料能够制作出经典紫色和黄色的芋圆，也可以自由添加南瓜粉或其他天然色素，让芋圆更加丰富多彩。

三、制作步骤

1. 将紫薯和香芋蒸熟后压成泥状，加入适量白砂糖调味；

2. 每种泥中分别混入木薯淀粉，揉搓至光滑且不粘手的状态；

3. 将面团切成小块，搓成长条再切成均匀的小段，撒上少许干淀粉防止粘连；

4. 锅中加水煮沸后放入芋圆，待其浮起即可捞出过冷水，保持Q弹口感。

四、温馨小贴士

为了提升风味，可以在最后淋上椰奶或混合水果丁。此外，自制芋圆保存时间较短，建议现做现吃，享受最佳风味。快动手试试吧！💖

无论是家人聚会还是独享时光，一碗热腾腾的手工芋圆都是治愈心灵的好选择。😋