鸡蛋面是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或周末想要轻松做一顿饭的时候。今天就来教大家如何制作这道经典的鸡蛋面吧！😋

首先，准备食材：新鲜面条、鸡蛋、青菜（比如菠菜或者小白菜）、葱姜蒜以及适量的调味料如酱油、盐和胡椒粉。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌱

制作步骤如下：

第一步，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐增加风味。接着热锅凉油，倒入蛋液，用筷子快速搅散，炒至金黄色后盛出备用。🍳

第二步，另起一锅水烧开，放入面条煮至八分熟，捞出沥干水分。如果喜欢更有嚼劲的口感，可以稍微减少煮的时间。🍜

第三步，重新加热锅子，放入葱姜蒜爆香，再加入青菜翻炒几下。随后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与青菜混合均匀。🌿

最后一步，将煮好的面条加入锅内，调入适量的酱油和胡椒粉，快速翻拌均匀即可出锅啦！一碗香气扑鼻的鸡蛋面就完成啦！🎉

这道鸡蛋面不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💛

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