想要在家也能吃到香甜多汁的叉烧吗？今天教大家制作正宗广式的蜜汁叉烧，简单易学，快来试试吧！💪

首先准备五花肉500克，切成厚片备用。用叉子在肉上扎些小孔，方便入味。接着调制腌料：生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、细砂糖4勺、料酒2勺、五香粉适量，将这些调料均匀涂抹在肉片上，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好过夜哦！⏳

腌制好的叉烧取出，刷上一层蜂蜜水（蜂蜜加少量水调和），烤箱预热至200℃，烤约25分钟后翻面再刷一次蜂蜜水继续烤20分钟即可。出炉后切片装盘，撒上些许芝麻点缀，是不是看起来特别诱人呢？🍴

这道蜜汁叉烧外皮微焦，内里鲜嫩多汁，甜中带咸，简直是米饭杀手！🍚快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👏