想要做出一道让人垂涎欲滴的酱大骨？那就跟着下面的步骤来吧！🍖

首先，准备好新鲜的大骨头，清洗干净后用开水焯一下，去除血水和杂质，这样能让肉质更干净也更有嚼劲哦！🔥接着准备调料，比如生姜片、蒜瓣、八角、香叶、桂皮等，这些是酱大骨的灵魂伴侣，缺一不可。调味料中还可以加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，让味道更加浓郁鲜美。💡

把处理好的大骨放入锅中，加入足够的清水，水量要没过大骨，再倒入调好的酱汁，大火煮沸后转小火慢炖至少一个小时。期间可以适当翻动大骨，确保受热均匀，同时让酱汁充分渗透进骨头里。⏳

最后，等到汤汁变得浓稠时就可以关火了！出锅前撒上一些葱花或者香菜点缀，不仅好看还更美味呢！🌿✨酱大骨就这样完成了，是不是超级简单？快叫上家人一起品尝这份家常美味吧！🍴💕

美食DIY 家常菜做法 酱大骨