最近天气炎热，胃口总是提不起劲来，于是决定做一道简单又清爽的小菜——凉拌豇豆。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合夏天食用。首先将新鲜的豇豆洗净切段，用开水焯烫至断生后捞出过凉水，这样能让豇豆保持脆嫩的口感。接着准备调料，蒜末、辣椒粉和少许盐混合均匀，再加入香油和醋调成酱汁。最后将调好的酱汁淋在豇豆上，搅拌均匀即可。

这道凉拌豇豆酸辣开胃，每一口都能感受到豇豆的清脆与酱汁的浓郁交织在一起，让人食欲大增。无论是作为家常下饭小菜，还是聚会时的凉菜选择，都非常合适。😋夏天就是要多吃点清爽的菜品，让身体也能轻松度过这个季节！如果喜欢更丰富的味道，还可以加入花生碎或者熟芝麻增加香气哦。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟