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怎么做馒头 🍞🍞

发布时间:2025-08-07 12:20:19来源:

👨‍🍳 准备材料

首先,制作馒头需要准备好基础食材:中筋面粉500克、酵母5克、白糖10克、温水约250毫升。如果喜欢口感更香甜,可以加入适量牛奶或奶粉哦!

👩‍🍳 和面发酵

将酵母用温水化开后静置几分钟,然后倒入面粉中,加入少量白糖帮助发酵。一边加水一边搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。✨

😴 等待发酵

等待的过程很重要,通常需要1-2小时,具体时间视温度而定。当看到面团内部充满蜂窝状气孔时,说明发酵完成啦!🎉

✂️ 整形蒸制

将发酵好的面团排气后搓成长条,切成均匀的小剂子,再整形成圆形馒头形状。放入铺好屉布的蒸锅中,二次醒发15分钟,然后大火蒸15-20分钟即可出锅。👀

🍴 享受美味

刚出锅的馒头松软香甜,搭配豆浆或粥都超级美味!😋💕 快来试试吧,亲手做一份热腾腾的馒头,感受满满的成就感!

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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