一、准备材料

制作美味的牛角包需要以下食材：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油40克、糖30克、盐3克、酵母3克以及裹入用的黄油150克。准备好这些后，我们就可以开始动手啦！

二、制作步骤

首先将除裹入黄油外的所有面团材料混合均匀，揉至光滑，然后放入冰箱冷藏松弛约30分钟。接着将裹入用的黄油擀成正方形薄片备用。接下来将松弛好的面团擀开，包裹住黄油片，按照传统方法进行多次折叠和擀压，直到形成层次分明的面皮。最后将面皮切割成三角形，卷起成牛角形状，静置发酵至两倍大。

三、烘烤与享用

预热烤箱至180℃，将发酵好的牛角包刷上一层蛋液，放入烤箱中层，上下火烤制15-20分钟即可。出炉后的牛角包金黄酥脆，散发出诱人的香气，搭配一杯咖啡或牛奶，绝对是早餐时光的最佳选择！🍴☕

快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜吧！💖