蒜苔炒肉的做法步骤🌟
发布时间：2025-06-17 08:33:59来源：
春天是吃蒜苔的好时节，嫩绿的蒜苔搭配鲜香的猪肉，简单又美味！今天就来教大家做一道家常版的蒜苔炒肉吧。😋
首先准备好食材：新鲜蒜苔一把、瘦猪肉适量、大蒜几瓣和一些调味料如生抽、老抽、盐、糖等。先把蒜苔洗净切段，猪肉切成薄片，大蒜切末备用。准备工作完成后，热锅凉油，先下入肉片翻炒至变色，加入少许生抽提味。接着放入蒜末爆香，再倒入蒜苔快速翻炒。此时可以加一点点水防止粘锅，并调入适量的老抽上色和糖提鲜。最后撒点盐调味，翻炒均匀即可出锅啦！🍴✨
这道菜色泽诱人，蒜苔脆嫩多汁，肉片滑嫩可口，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖
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