清爽夏日的家常美味

炎炎夏日，来一锅热腾腾的东北排骨炖豆角最合适不过了！这道菜色香味俱全，是东北人餐桌上的经典之作。排骨经过长时间炖煮，肉质软烂入味，而新鲜的豆角则吸满了汤汁，吃起来鲜嫩多汁，让人忍不住多吃一碗米饭。

制作这道菜的关键在于选材和火候。选用上好的猪肋排，搭配绿油油的长豆角，再加入适量的土豆块，既丰富了口感又增添了营养。炖煮时加入少许大酱，不仅提鲜还让整道菜更具有东北风味。小火慢炖，直至汤汁浓郁，香气四溢，一道地道的东北家常菜就完成了。

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，东北排骨炖豆角都是一道让人赞不绝口的佳肴。它不仅满足了你的味蕾，更承载着东北人热情好客的情怀。快动手试试吧！😋🍴