自制韭菜花酱的做法 🌿韭香四溢的家常美味
发布时间：2025-06-16 21:40:21来源：
秋天是韭菜花最鲜嫩的时候，用它制作的韭菜花酱不仅香气扑鼻，还能为日常饮食增添风味。今天就来教大家如何在家轻松自制这款地道的调味品！
首先，准备好新鲜的韭菜花和红辣椒，清洗干净后晾干水分。接着将韭菜花切碎，辣椒切成小段，放入搅拌机中加入少许盐搅打成细腻的泥状。如果喜欢颗粒感，也可以手工剁碎哦！然后将处理好的韭菜花酱装入干净无水的玻璃瓶中，撒上一层细盐密封保存。放在阴凉通风处静置几天，发酵后的味道会更加浓郁。
这道韭菜花酱可以搭配粥、馒头或是用来拌面，每一口都充满了自然的清香与微辣的刺激，绝对是餐桌上的点睛之笔！✨快试试吧，让家的味道更特别！
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